Publikováno: 22. března 2009 Autor: Natasha Campbell-McBride Překlad: Pavel Eminger
GAPS v lékařském povědomí
Před patnácti nebo dvaceti lety se většina doktorů nikdy nestřetla s autistickým dítětem. Jednalo se o vzácnou poruchu postihující asi 1 z 10 000 dětí, o které většina lidí nikdy neslyšela. Dnes máme v naší zemi (USA) v průměru 1 ze 150 dětí diagnostikovaných s autismem. Se 40-ti násobným vzrůstem nově diagnostikovaných případů autismu dnes čelíme obrovské epidemii.
Autismus je devastující porucha. Nezruinuje jen dítě, ale zruinuje život celé rodiny. Sourozenci, rodiče a prarodiče s sebou toto břímě nesou po zbytek života. Porucha pozornosti (ADD) a porucha pozornosti s hyperaktivitou (ADHD) je další epidemie. Jedno ze tří dětí v každé třídě v USA, Británii, Austrálii, Kanadě a několika dalších státech je diagnostikováno s tímto stavem. Pokud je ve třídě hyperaktivní dítě, tak musí učitel věnovat kolem 80 procent svého času pouze jemu a zbytek třídy tím výrazně strádá. Tyto děti vyrušují a jsou neposedné, jejich schopnost se soustředit je krátká a jejich paměť špatná. Vyučovat takové dítě je velmi složité.
Také tu máme epidemii dyslexie a dyspraxie. Dyslexie je definovaná jako porucha, kdy dítě neumí správně číst nebo psát. Nicméně, pokud se na dyslektické dítě zaměříte, zjistíte, že dyslexie zahrnuje více než jen poruchou čtení a psaní. Tyto děti jsou společensky nemotorné: je pro ně velmi obtížné zapadat do společnosti, hledat si kamarády a vhodně se chovat v různých sociálních situacích. Asi 50 procent dětí s dyslexií jsou zároveň dyspraktické. Dyspraxie se dá popsat jako fyzická nemotornost—špatné hrubé i jemné motorické schopnosti. Tyto děti jsou špatné ve sportu. Spoustě z nich zabere dlouhou dobu, než se naučí chytit míč nebo šlapat na kole.
Když se zaměříte na děti s takzvanými psychickými poruchami, zjistíte, že jsou fyzicky nemocné. Většina z nich trpí alergiemi na potraviny, chemikálie, zvířata, pyl, prach—zkrátka na vše v prostředí. Trpí trávicími poruchami, astmatem a ekzémem, častými ušními infekcemi a plicními infekcemi. Nedokážou správně strávit a vstřebat jídlo a mají vážné výživové nedostatky. V důsledku toho všeho nejsou schopny se učit, fungovat ve společnosti, dělat sport, hledat si přátele a zapadat mezi ostatní.
Střevní sliznice tvoří největší plochu, která je v kontaktu s vnějším prostředím. Představuje bariéru, která má zajistit správné vstřebávání živin, minerálů a vody, ale zároveň chránit před prostupem nebezpečných látek do krevního řečiště. Můžeme si představit střevní sliznici jako síto, kdy velikost ok určuje velikost látek prostupujících do systémového oběhu.
Střevní stěna je tvořena pouze jednou vrstvou buněk, které u sebe udržuje komplex bílkovin nazvaný těsné spoje (tight junctions, TJ). Již bylo identifikováno více než 40 proteinů TJ1, které jsou zodpovědné za rychlou a koordinovanou regulaci „stupně rozvolnění“ střevních buněk.
Při správné funkci střevní stěny do těla prochází pouze optimálně rozložené složky jídla, zatímco látky o větší velikosti, jako je nedostatečně strávená potrava, toxické látky, patogenní bakterie nebo jejich metabolity, do systému neprostupují. Narušením funkce TJ je ovlivněna regulace velikosti mezibuněčného prostoru (velikosti ok v sítu) a jeho zvětšením mohou do krevního oběhu pronikat látky, které poškozují zdravou rovnováhu těla2. Tento fenomén představuje Syndrom zvýšené propustnosti střev (jinak také zvýšená střevní permeabilita, z angl. Leaky gut syndrome).
Na Bristolské univerzitě ve Velké Británii byla týmem gastroenterologů vyvinuta úžasná pomůcka, které se začalo říkat Bristolská stupnice stolice. Je navržena tak, aby názorně vysvětlila podobu stolice, ve vodě v záchodové míse. Podle této stupnice se zohledňují fyzické vlastnosti stolice a časové rozmezí, ve kterém byla stolice přítomna v tlustém střevě. Tyto poznatky jsou užitečné pro všechny, kteří potřebují zjistit stav tlustého střeva.
V Institutu funkční medicíny a výživy tuto stupnici stolice používáme s každým klientem. Nejedná se sice o diagnostický nástroj, nicméně podoba stolice nám může hezky napovědět, jaké kroky je potřeba učinit. Díky této stupnici dokáží naši klienti svou stolici lépe a přesněji popsat a lehčeji se jim o ní hovoří. Nehledě na to, že popis stolice jako normální, může pro každého znamenat úplně něco jiného…
Zde máte popis, jak který typ stolice vypadá a co může znamenat.
Nightshades známe v českém jazyce jako čeleď lilkovitých rostlin. Mezi ně patří např. rajčata, brambory, lilek a papriky (včetně chilli papriček, habenoro a kajenského pepře), kustovnice, mandragora, mochyně, rulík, tabák a další. V těchto rostlinách se nachází alkaloidy, které mohou mít negativní dopad na nervový a trávicí systém. Pokud jste z nějakého důvodu na tyto potraviny citliví, mohou vám v nich obsažené alkaloidy způsobovat bolesti hlavy, závratě, průjem, žaludeční křeče, různé formy zánětů, bolesti a praskání kloubů, bolest svalů, ranní ztuhlost, špatné hojení, artritidu, nespavost, žlučníkové problémy, nebo např. pálení žáhy.
Tento způsob zavádění příkrmů vyšel v časopise Wise Traditions in Food, Farming and the Healing Arts, čtvrtletníku nadace Westona A. Price v létě roku 2005 a já podle něj před pár lety zaváděla příkrmy u Mii. Najdete zde nejen kdy je vhodné jakou potravinu představit, ale i různé užitečné tipy (např. „Krmte dítě stříbrnou lžičkou – malé množství stříbra, které ze lžičky získá, pomáhá při boji proti infekcím.“) a jednoduché recepty.
Přestože nebudete moci navždy rozhodovat o tom, co vaše dítě bude jíst, můžete mu postavit pevný zdravý základ. A nezapomeňte mu jít příkladem!
Jsem specialistka na funkční výživu a certifikovaná GAPS terapeutka. Ve svém volném čase ráda maluji obrazy, trávím čas v přírodě a úplně nejraději se věnuji své dceři Mie a manželovi Jakubovi.
Syndrom trávení a psychologie (GAPS)
Publikováno: 22. března 2009
Autor: Natasha Campbell-McBride
Překlad: Pavel Eminger
GAPS v lékařském povědomí
Před patnácti nebo dvaceti lety se většina doktorů nikdy nestřetla s autistickým dítětem. Jednalo se o vzácnou poruchu postihující asi 1 z 10 000 dětí, o které většina lidí nikdy neslyšela. Dnes máme v naší zemi (USA) v průměru 1 ze 150 dětí diagnostikovaných s autismem. Se 40-ti násobným vzrůstem nově diagnostikovaných případů autismu dnes čelíme obrovské epidemii.
Autismus je devastující porucha. Nezruinuje jen dítě, ale zruinuje život celé rodiny. Sourozenci, rodiče a prarodiče s sebou toto břímě nesou po zbytek života. Porucha pozornosti (ADD) a porucha pozornosti s hyperaktivitou (ADHD) je další epidemie. Jedno ze tří dětí v každé třídě v USA, Británii, Austrálii, Kanadě a několika dalších státech je diagnostikováno s tímto stavem. Pokud je ve třídě hyperaktivní dítě, tak musí učitel věnovat kolem 80 procent svého času pouze jemu a zbytek třídy tím výrazně strádá. Tyto děti vyrušují a jsou neposedné, jejich schopnost se soustředit je krátká a jejich paměť špatná. Vyučovat takové dítě je velmi složité.
Také tu máme epidemii dyslexie a dyspraxie. Dyslexie je definovaná jako porucha, kdy dítě neumí správně číst nebo psát. Nicméně, pokud se na dyslektické dítě zaměříte, zjistíte, že dyslexie zahrnuje více než jen poruchou čtení a psaní. Tyto děti jsou společensky nemotorné: je pro ně velmi obtížné zapadat do společnosti, hledat si kamarády a vhodně se chovat v různých sociálních situacích. Asi 50 procent dětí s dyslexií jsou zároveň dyspraktické. Dyspraxie se dá popsat jako fyzická nemotornost—špatné hrubé i jemné motorické schopnosti. Tyto děti jsou špatné ve sportu. Spoustě z nich zabere dlouhou dobu, než se naučí chytit míč nebo šlapat na kole.
Když se zaměříte na děti s takzvanými psychickými poruchami, zjistíte, že jsou fyzicky nemocné. Většina z nich trpí alergiemi na potraviny, chemikálie, zvířata, pyl, prach—zkrátka na vše v prostředí. Trpí trávicími poruchami, astmatem a ekzémem, častými ušními infekcemi a plicními infekcemi. Nedokážou správně strávit a vstřebat jídlo a mají vážné výživové nedostatky. V důsledku toho všeho nejsou schopny se učit, fungovat ve společnosti, dělat sport, hledat si přátele a zapadat mezi ostatní.
Pokračovat ve čtení
Syndrom zvýšené propustnosti střev (Leaky Gut Syndrome)
Střevní sliznice tvoří největší plochu, která je v kontaktu s vnějším prostředím. Představuje bariéru, která má zajistit správné vstřebávání živin, minerálů a vody, ale zároveň chránit před prostupem nebezpečných látek do krevního řečiště. Můžeme si představit střevní sliznici jako síto, kdy velikost ok určuje velikost látek prostupujících do systémového oběhu.
Střevní stěna je tvořena pouze jednou vrstvou buněk, které u sebe udržuje komplex bílkovin nazvaný těsné spoje (tight junctions, TJ). Již bylo identifikováno více než 40 proteinů TJ1, které jsou zodpovědné za rychlou a koordinovanou regulaci „stupně rozvolnění“ střevních buněk.
Při správné funkci střevní stěny do těla prochází pouze optimálně rozložené složky jídla, zatímco látky o větší velikosti, jako je nedostatečně strávená potrava, toxické látky, patogenní bakterie nebo jejich metabolity, do systému neprostupují. Narušením funkce TJ je ovlivněna regulace velikosti mezibuněčného prostoru (velikosti ok v sítu) a jeho zvětšením mohou do krevního oběhu pronikat látky, které poškozují zdravou rovnováhu těla2. Tento fenomén představuje Syndrom zvýšené propustnosti střev (jinak také zvýšená střevní permeabilita, z angl. Leaky gut syndrome).
Pokračovat ve čtení
Jak by měla vypadat zdravá stolice?
Na Bristolské univerzitě ve Velké Británii byla týmem gastroenterologů vyvinuta úžasná pomůcka, které se začalo říkat Bristolská stupnice stolice. Je navržena tak, aby názorně vysvětlila podobu stolice, ve vodě v záchodové míse. Podle této stupnice se zohledňují fyzické vlastnosti stolice a časové rozmezí, ve kterém byla stolice přítomna v tlustém střevě. Tyto poznatky jsou užitečné pro všechny, kteří potřebují zjistit stav tlustého střeva.
V Institutu funkční medicíny a výživy tuto stupnici stolice používáme s každým klientem. Nejedná se sice o diagnostický nástroj, nicméně podoba stolice nám může hezky napovědět, jaké kroky je potřeba učinit. Díky této stupnici dokáží naši klienti svou stolici lépe a přesněji popsat a lehčeji se jim o ní hovoří. Nehledě na to, že popis stolice jako normální, může pro každého znamenat úplně něco jiného…
Zde máte popis, jak který typ stolice vypadá a co může znamenat.
Pokračovat ve čtení
Nightshades (Lilkovitá zelenina)
Nightshades známe v českém jazyce jako čeleď lilkovitých rostlin. Mezi ně patří např. rajčata, brambory, lilek a papriky (včetně chilli papriček, habenoro a kajenského pepře), kustovnice, mandragora, mochyně, rulík, tabák a další. V těchto rostlinách se nachází alkaloidy, které mohou mít negativní dopad na nervový a trávicí systém. Pokud jste z nějakého důvodu na tyto potraviny citliví, mohou vám v nich obsažené alkaloidy způsobovat bolesti hlavy, závratě, průjem, žaludeční křeče, různé formy zánětů, bolesti a praskání kloubů, bolest svalů, ranní ztuhlost, špatné hojení, artritidu, nespavost, žlučníkové problémy, nebo např. pálení žáhy.
Pokračovat ve čtení
Zavádění příkrmů
Tento způsob zavádění příkrmů vyšel v časopise Wise Traditions in Food, Farming and the Healing Arts, čtvrtletníku nadace Westona A. Price v létě roku 2005 a já podle něj před pár lety zaváděla příkrmy u Mii. Najdete zde nejen kdy je vhodné jakou potravinu představit, ale i různé užitečné tipy (např. „Krmte dítě stříbrnou lžičkou – malé množství stříbra, které ze lžičky získá, pomáhá při boji proti infekcím.“) a jednoduché recepty.
Přestože nebudete moci navždy rozhodovat o tom, co vaše dítě bude jíst, můžete mu postavit pevný zdravý základ. A nezapomeňte mu jít příkladem!
Pokračovat ve čtení
EVENTS LIST
NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY.
NEJNOVĚJŠÍ KOMENTÁŘE.
ŽANETA KREMSA, FNLP
Jsem specialistka na funkční výživu a certifikovaná GAPS terapeutka. Ve svém volném čase ráda maluji obrazy, trávím čas v přírodě a úplně nejraději se věnuji své dceři Mie a manželovi Jakubovi.