Střevní sliznice tvoří největší plochu, která je v kontaktu s vnějším prostředím. Představuje bariéru, která má zajistit správné vstřebávání živin, minerálů a vody, ale zároveň chránit před prostupem nebezpečných látek do krevního řečiště. Můžeme si představit střevní sliznici jako síto, kdy velikost ok určuje velikost látek prostupujících do systémového oběhu.
Střevní stěna je tvořena pouze jednou vrstvou buněk, které u sebe udržuje komplex bílkovin nazvaný těsné spoje (tight junctions, TJ). Již bylo identifikováno více než 40 proteinů TJ1, které jsou zodpovědné za rychlou a koordinovanou regulaci „stupně rozvolnění“ střevních buněk.
Při správné funkci střevní stěny do těla prochází pouze optimálně rozložené složky jídla, zatímco látky o větší velikosti, jako je nedostatečně strávená potrava, toxické látky, patogenní bakterie nebo jejich metabolity, do systému neprostupují. Narušením funkce TJ je ovlivněna regulace velikosti mezibuněčného prostoru (velikosti ok v sítu) a jeho zvětšením mohou do krevního oběhu pronikat látky, které poškozují zdravou rovnováhu těla2. Tento fenomén představuje Syndrom zvýšené propustnosti střev (jinak také zvýšená střevní permeabilita, z angl. Leaky gut syndrome).
Na Bristolské univerzitě ve Velké Británii byla týmem gastroenterologů vyvinuta úžasná pomůcka, které se začalo říkat Bristolská stupnice stolice. Je navržena tak, aby názorně vysvětlila podobu stolice, ve vodě v záchodové míse. Podle této stupnice se zohledňují fyzické vlastnosti stolice a časové rozmezí, ve kterém byla stolice přítomna v tlustém střevě. Tyto poznatky jsou užitečné pro všechny, kteří potřebují zjistit stav tlustého střeva.
V Institutu funkční medicíny a výživy tuto stupnici stolice používáme s každým klientem. Nejedná se sice o diagnostický nástroj, nicméně podoba stolice nám může hezky napovědět, jaké kroky je potřeba učinit. Díky této stupnici dokáží naši klienti svou stolici lépe a přesněji popsat a lehčeji se jim o ní hovoří. Nehledě na to, že popis stolice jako normální, může pro každého znamenat úplně něco jiného…
Zde máte popis, jak který typ stolice vypadá a co může znamenat.
Nightshades známe v českém jazyce jako čeleď lilkovitých rostlin. Mezi ně patří např. rajčata, brambory, lilek a papriky (včetně chilli papriček, habenoro a kajenského pepře), kustovnice, mandragora, mochyně, rulík, tabák a další. V těchto rostlinách se nachází alkaloidy, které mohou mít negativní dopad na nervový a trávicí systém. Pokud jste z nějakého důvodu na tyto potraviny citliví, mohou vám v nich obsažené alkaloidy způsobovat bolesti hlavy, závratě, průjem, žaludeční křeče, různé formy zánětů, bolesti a praskání kloubů, bolest svalů, ranní ztuhlost, špatné hojení, artritidu, nespavost, žlučníkové problémy, nebo např. pálení žáhy.
Tento způsob zavádění příkrmů vyšel v časopise Wise Traditions in Food, Farming and the Healing Arts, čtvrtletníku nadace Westona A. Price v létě roku 2005 a já podle něj před pár lety zaváděla příkrmy u Mii. Najdete zde nejen kdy je vhodné jakou potravinu představit, ale i různé užitečné tipy (např. „Krmte dítě stříbrnou lžičkou – malé množství stříbra, které ze lžičky získá, pomáhá při boji proti infekcím.“) a jednoduché recepty.
Přestože nebudete moci navždy rozhodovat o tom, co vaše dítě bude jíst, můžete mu postavit pevný zdravý základ. A nezapomeňte mu jít příkladem! 
Autor: Chris Masterjohn | Přeložil: Jakub Kremsa | Originál článku
Shrnutí článku
V roce 1945 popsal Dr. Weston Price “nový aktivátor podobný vitamínu”, který měl vliv na využití minerálů, ochranu proti kazivosti zubů, růst a vývoj, rozmnožování, ochranu proti srdečním chorobám a funkci mozku.
Použitím chemického rozboru určil, že tato složka, kterou nazval jako aktivátor X, se nachází v mléčném tuku, vnitřnostech a tuku živočichů, konzumujících rychle rostoucí zelenou trávu a také jisté druhy mořské stravy, jako například jikry.
Dr. Price zemřel ještě předtím, než byl s objevem ruských vědců obeznámen západ. V něm tito vědci použili stejné chemické testy k důkazu sloučeniny podobné vitamínu K.
