169 

Snídaně jsou na protokolu GAPS často nejproblematičtější jídlo dne. Proto jsme společně s Janou Dell Plotnárkovou připravily kuchařku, ve které jsme připravily spoustu snídaňové inspirace. Snažily jsme se najít rovnováhu mezi sladkými snídaněmi, vaječnými, masovými a zeleninovými a nechybí ani možnost rychlé snídaně ve formě smoothie.

Příprava receptů je většinou velice jednoduchá, často nabízí možnost obměny surovin, hlavně v případě použití mléčných výrobků nebo jejich nemléčné verze.

Naleznete zde bezlepkové recepty, které jsou v souladu s principy stravování podle diety GAPS nebo Paleo. Součástí kuchařky je také tematický obsah vhodný např. pro alergiky. Naleznete zde 17 receptů bez použití vajec, 13 bez použití ořechů a 33 receptů bez použití mléka. Každý recept je doprovozen celostránkovou fotografií.

Kuchařka je ve formátu PDF (6 MB)

Katalogové číslo: 02 Kategorie:

Popis

SNÍDANĚ TROCHU JINAK (eBook)
Jana Dell Plotnárková, Žaneta Kremsa
Nakladatel: Živá kultura
Jazyk: česky
Vydání: 1.
Rok a měsíc vydání: 2015/01
Typ: ebook
Formát: pdf (6 MB)

 

ZÁKLADNÍ RECEPTY
Vývar • Kokosové mléko a smetana • Mandlové mléko • Rajčatové pyré • Dýňové pyré • Avokádová pomazánka • Namáčení ořechů

SMOOTHIE RECEPTY
Čokoládové smoothie • Dýňové smoothie • Borůvkové smoothie s kešú krémem • Monster smoothie

SLADKÉ SNÍDANĚ
„Ovesná“ kaše • Pečené ovoce s drobenkou • Granola • Palačinky z kokosové mouky • Pečená jablka s ořechovou nádivkou • Pečený puding • Kokosové lívance s čokoládovou polevou

SLANÉ PEČIVO
Kešú chléb • Makové housky • Burákový chléb • Zeleninový bochník • Foccacia s rajčaty

SLADKÉ PEČIVO
Mandlový perník • Sladká foccacia • Mramorová bábovka • Mrkvové muffiny • Mrkvovo–avokádové muffiny • Vanilkové a kakaové scones • Cuketová buchta • Makový závin

MASO A VEJCE
Frittata se slaninou • Vaječné muffiny • Domácí párek s mrkvovými plackami • Vejce Benedikt s omáčkou Hollandaise • Masová mini pizza • Pečená vejce v mase a kokosu • Játrová paštika

ZELENINOVÉ RECEPTY
Míchaná zelenina s vejcem na hniličku • Dýňová pizza • „Bramboráky“