Snídaně trochu jinak

Popis

Kuchařka, ve které najdeš inspiraci na bezlepkové snídaně, které jsou v souladu s principy stravování podle diety GAPS, nebo Paleo. Snažily jsme se najít rovnováhu mezi sladkými snídaněmi, vaječnými, masovými a zeleninovými a nechybí ani možnost rychlé snídaně ve formě smoothie.

Příprava receptů je většinou velice jednoduchá, často nabízí možnost obměny surovin, hlavně v případě použití mléčných výrobků nebo jejich nemléčné verze.

Součástí kuchařky je tematický obsah vhodný pro alergiky. Najdeš zde 17 receptů bez použití vajec, 13 bez použití ořechů a 33 receptů bez použití mléka. Každý recept je doprovozen celostránkovou fotografií.

SNÍDANĚ TROCHU JINAK (eBook)
Jana Dell Plotnárková, Žaneta Kremsa
Nakladatel: Živá kultura
Jazyk: česky
Vydání: 1.
Rok a měsíc vydání: 2015/01
Typ: ebook
Formát: pdf (6 MB)

Recepty, na které se můžeš těšit

ZÁKLADNÍ RECEPTY

• Vývar
• Kokosové mléko a smetana
• Mandlové mléko
• Rajčatové pyré
• Dýňové pyré
• Avokádová pomazánka
• Namáčení ořechů

SMOOTHIE RECEPTY

• Čokoládové smoothie
• Dýňové smoothie
• Borůvkové smoothie s kešú krémem
• Monster smoothie

SLADKÉ SNÍDANĚ

• „Ovesná“ kaše
• Pečené ovoce s drobenkou
• Granola
• Palačinky z kokosové mouky
• Pečená jablka s ořechovou nádivkou
• Pečený puding
• Kokosové lívance s čokoládovou polevou

SLANÉ PEČIVO

• Kešú chléb
• Makové housky
• Burákový chléb
• Zeleninový bochník
• Foccacia s rajčaty

SLADKÉ PEČIVO

• Mandlový perník
• Sladká foccacia
• Mramorová bábovka
• Mrkvové muffiny
• Mrkvovo–avokádové muffiny
• Vanilkové a kakaové scones
• Cuketová buchta
• Makový závin

MASO A VEJCE

• Frittata se slaninou
• Vaječné muffiny
• Domácí párek s mrkvovými plackami
• Vejce Benedikt s omáčkou Hollandaise
• Masová mini pizza
• Pečená vejce v mase a kokosu
• Játrová paštika

ZELENINOVÉ RECEPTY

• Míchaná zelenina s vejcem na hniličku
• Dýňová pizza
• „Bramboráky“