Žaneta Kremsa
Specialistka na klinickou a funkční výživu
Certifikovaná GAPS terapeutka
T: 736 736 904
E: zaneta.kremsa@zivakultura.cz

Stav našeho mikrobiomu je klíčovým bodem našeho zdraví.

Žaneta Kremsa

Specialistka na klinickou a funkční výživu, certifikovaná GAPS terapeutka

Ve své poradenské činnosti se soustředím na hledání příčin chronických onemocnění. Nedívám se pouze na jednotlivé příznaky nebo nemoci, pohlížím na lidské tělo jako na jeden propojený systém, jehož tělesné funkce se navzájem ovlivňují. Kladu důraz na stress management a psychologii výživy.

V rámci poradenství sestavuji terapeutický plán na míru přímo pro daného klienta. S klienty spolupracuji a reaguji na jejich fyziologické a emocionální potřeby, tak aby mohli začlenit trvalé a účinné změny do jejich života. Nejsem lékař. Nemoci nediagnostikuji, neléčím ani nepředepisuji léky. Dalo by se říci, že klienty vzdělávám a pomáhám jim najít jejich cestu ke zdraví.

Neupřednostňuji jeden výživový styl, snažím se najít ten nejvhodnější pro daného člověka. Zajímám se o střevní mikrobiom a genetické mutace.

• INSTITUT FUNKČNÍ VÝŽIVY •

V roce 2017 jsem společně s Mgr. Evou Hájkovou založila Institut funkční výživy, pod kterým spolupracujeme s dalšími lékaři a terapeuty jako tým tak, abyste benefitovali z našich vědomostí a zkušeností co nejvíce. V rámci Institutu také vzděláváme odborníky ve výživě a lékaře, zajímající se o funkční výživu.

• VZDĚLÁNÍ •

Výživu jsem vystudovala v Anglii na School of Natural Health Sciences, kde jsem si pak později u Dr. Natashy Campbell McBride udělala certifikaci na GAPS terapeuta. Ve Spojených státech amerických jsem vystudovala Holistic Nutrition Lab / Full Body System, která je zaměřená na funkční výživu a v současné době se vzdělávám na několika institucích, mezi něž patří např. čínská medicína na 1. škole tradiční čínské medicíny, funkční výživa na Chriss Kresser Institute, nebo genetické mutace u Dr. Bena Lynche v Seeking Health Educational Institute.

Kompletní profesní životopis naleznete zde.

• AKTIVITY •

Od roku 2012 pravidelně publikuji články a GAPS recepty na stránkách Živé kultury, které jsem založila spolu s Janou Dell Plotnárkovou. Spolu s ní jsem také autorkou dvou kuchařek: Snídaně trochu jinak a Vaříme trochu jinak. V současné době připravuji spolu s Hanou Štipák online summit Miminko maminko, který je zaměřený nejen na výživu a zdraví těhotných žen, miminek, maminek a všech žen, který by se jimi chtěly stát. Poskytuji také poradenství v programu 21 dní bez cukru, pořádám workshopy a kurzy vaření jak pro jednotlivce, tak skupiny a jsem aktivní členkou SHEI komunity a Weston A. Price Foundation.

Naučíte-li se naslouchat svému tělu když šeptá, nebude mít potřebu na vás křičet.

Poradenství vedu pod Institutem funkční výživy. Konzultace je možné uskutečnit v poradně, nebo přes Skype.

Reference